Уличная еда в Афинах

Афины Аттика 26 мая, 2015
Афины
фотограф - Chris Brown

К уличной еде всегда принято относиться с опаской — никогда не можешь быть на 100% уверен в чистоте, стерильности, качестве продуктов, их свежести в конце концов.

С другой стороны, уличная еда — это неотъемлемая часть любого путешествия, которая позволяет вам на минутку почувствовать себя частичкой этой новой, незнакомой и удивительной страны, которую вы посещаете.  

В Греции уличная еда — одна из самых вкусных. Очереди в местные бистро здесь можно наблюдать днем и ночью, ведь быстро и дешево подкрепиться любят не только туристы, но и местный греки тоже.

Итак, отличным перекусом может стать кулури — сдобный бублик с  кунжутом, особенно вкусный в компании с греческим кофе. Желтые киоски с горами таких вот бубликов вы встретите практически на каждом углу Афин, правда, лишь в дневное время суток.

Сладкоежки могут подкрепиться крепой — хрустящим блинчиком с наполнителем на выбор (нутелла, фрукты, мороженое, карамель и пр.). Крепу можно купить в «крепери» — особых кондитерских, то тут то там встречающихся по всему городу, особенно в центре.

Если же вы чувствуете, что изрядно проголодались, то самым дешевым и вкусным выходом станет гирос или сувлаки — излюбленная греческая закуска. Гирос представляет собой лепешку «пита», в которую на ваш выбор кладут мясо (шашлык, свинину или курицу гриль), овощи, соус и специи. Стоит такое удовольствие в пределах всего лишь 3 евро, а многочисленные «сувлачные» работают до глубокой ночи и встречаются в каждом районе города.

Кроме того, на улицах Афин (в основном, в центре города, на улице Эрму и в ее округе) вы встретите мини-прилавки с жареной кукурузой и каштанами, а также с ломтиками свежего кокоса — еще один отличный способ быстро и дешево подкрепиться.

Еще одной альтернативой станут греческие пекарни, от разнообразия выпечки которых просто теряешься в выборе. Традиционно, стоит попробовать сырные булочки и пироги со шпинатом, а также десерт «бугаца» — сдобная булочка с кремом, корицей и сахарной пудрой.

Есть в Афинах и множество прилавков и мини-кафе с бургерами, сендвичами, хот-догами и пиццей — не столь традиционно, однако не менее вкусно.

Покупая еду на улице, обращайте внимание на столы, за которыми работают продавцы и повара — зачастую это открытые помещение. Проследите за чистотой прилавка, наличием холодильников и перчаток, и в целом за внешним видом подаваемой еды. Ну и, логично, если вы видите очередь у заведения — значит еда здесь проверенная и безопасная.

Приятного аппетита и хорошего отдыха в Афинах!

Добавить комментарий