Фольклорный музей в пос. Каллимасия был основан по инициативе преподавателей и студентов местной школы. Именно на первом этаже последней было решено воссоздать традиционный дом Хиоса, продуктовый магазин, пресс-машину для получения оливкового масла и лабораторию для изготовления узо. Вход 2 €.